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Kömmer machen - begrenzte Teilnehmerzahl. Für 50 so was in der Art ist mir zuviel. Bin ja kein Koch nur ein Ducatisti [emoji23]

Ok dann läuft's...wir waren ja dieses Jahr auch nur um die 25....

Übrigens sehr geile Sachen die du hier postest

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Heute wieder nur Herd - 35 Grad einfach zu heiß für die Kohlen - geht aber auch sehr geil auf dem Grill mit ner Gußeisernen-Pfanne

-Knoffi_Hähnchen in der Pfanne gebraten

- Orangen/Fenchelsalat

 

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Eben auf der AB auf dem Weg zum DUS Flughafen!

sehr geil 

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Samstag ist Grilltag, klaro bei 34 Grad!

Heute:

Lammkoteletts mit Pimento

Melone / Schafskäsesalat

und die geile rote Mojo aufs Baguette 

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Samstag ist Grilltag, klaro bei 34 Grad!

Heute:

Lammkoteletts mit Pimento

Melone / Schafskäsesalat

und die geile rote Mojo aufs Baguette 

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Not bad :)

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vor einer Stunde schrieb Sepp:

Heute Pizza vom Grill(ok)

Ciao bella

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Geiles Foto!!!!!

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Bald darf hier nur noch schreiben, wer ALLEN etwas abgibt!

Bin bestechlich . . .  8)

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vor einer Stunde schrieb Trevor Philipps:

Heute nur Zeit für Fastfood gehabt..

Außen schwarz, innen roh bei nichtmal 2cm Carpaccio. 

Lecker wars.

 

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Wohl direkt vom Kühlschrank aufn Grill?? ?

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....Sehe das einfach, in Kurzform, außen dry - innen dry red. Die Fleischfasern waren noch nicht „open“ wegen der Kälte. Ist sowas wie ein Schockzustand.

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vor 21 Stunden schrieb Sepp:

Schnittkante zu glatt

Besser als im Schritt zu glatt !

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Besser als im Schritt zu glatt !

Stehst du auf nen ordentlichen Busch bei deinen Grannys? [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]

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Gerade eben schrieb turbostef:

Stehst du auf nen ordentlichen Busch bei deinen Grannys? [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]

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Ich bin da völlig „zwiespaltig“!

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In nem Grillthread das Thema Schamhaare, naja so lange sie nich aufm Teller landen  ;)

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In nem Grillthread das Thema Schamhaare, naja so lange sie nich aufm Teller landen  [emoji6]

Ist hier immer so...

Am Ende landen wir immer bei Titten und Babes.

Selbst im Grillthread

Aber jetzt wieder back to topic

Hier sind nämlich echte Experten am Start. Da kann man noch was lernen

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Entlich Regen

Wir haben seit über einer Woche Feuerverbot[emoji34]

Ich Ferien und darf nicht grillen

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vor 36 Minuten schrieb Schmidy:

Entlich Regen

Wir haben seit über einer Woche Feuerverbot[emoji34]

Ich Ferien und darf nicht grillen

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Gasgrill?

Kai

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Nene neee

Nur kohle oder feuerschale

Gas elektro ist kein Grillen sorry

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vor 2 Stunden schrieb Michel87:

Ich würde mir doch das grillen nicht verbieten lassen

Doch! Waldbrand und Tote, nur weil ein Assi sich n Stück Fleisch braten will?

Bratpfanne tuts auch mal, haben wir hier schon gesehen! 

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Ich würde mir doch das grillen nicht verbieten lassen

Doch, ist nun mal so.

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dann sag ich es anders! Ich wüsste nicht das es bei uns im Moment verboten ist. @Klausi der Assi will es sich eben nicht braten!!!

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Denke @Klausi konsumiert nur glutenfreie vegane Kost.

Tofu mit Soja Milch [emoji23][emoji23][emoji23]

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vor 1 Stunde schrieb Klausi:

Bioschnitzel! Und vom Smoker von @tfi04 s Kumpel!

Der iss doch auf Dinos spezialisiert ??

Äh wann hatten wir uns da alle nochmal verabredet?

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So, ihr dachtet wohl es kommt nix mehr die Woche.... weit gefehlt

Chicken Gyros mit Pita

 

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vor 3 Minuten schrieb Trevor Philipps:

Ganz großes Kino mein Guter (ok)

Danke, Danke..-. War mein erstes Mal und Sau lecker! ?

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Nee, Pita sind nackt. Normales Rezept. Nach dem ersten Backen hab ich Olivenöl mit Oregano drauf und scharf angegrillt.

Der Geschmack muss ja hier vom Gyros kommen.....

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vor 15 Stunden schrieb t_s_o:

Nee, Pita sind nackt. Normales Rezept. Nach dem ersten Backen hab ich Olivenöl mit Oregano drauf und scharf angegrillt.

Der Geschmack muss ja hier vom Gyros kommen.....

Dich lege ich irgendwann nochmal um, für die geilen Bilder! 

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@Klausi lass mal - ich zeige die Bilder immer meiner Frau und sage bitte so....nur leider hört sie nicht so dolle auf mich ;-(. Aber ich vermute der T_S_O ist so ein Sterne-Fernsehkoch der hier eine neue Plattform aufbauen möchte, dann übernimmt er hier das Ducati-Grill-Koch-Forum ;-).

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vor 25 Minuten schrieb Berliner71:

@Klausi lass mal - ich zeige die Bilder immer meiner Frau und sage bitte so....nur leider hört sie nicht so dolle auf mich ;-(. Aber ich vermute der T_S_O ist so ein Sterne-Fernsehkoch der hier eine neue Plattform aufbauen möchte, dann übernimmt er hier das Ducati-Grill-Koch-Forum ;-).

Nix, bin normaler angestellter Bürohengst....

Wir kochen/grillen halt eben gerne. Wenn ich Zuhause bin, dann jeden Abend alles frisch. Der Lebensmittelindustrie und deren Tricksereien haben wir schon lange den Stinkefinger gezeigt ??

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Nix, bin normaler angestellter Bürohengst....

Wir kochen/grillen halt eben gerne. Wenn ich Zuhause bin, dann jeden Abend alles frisch. Der Lebensmittelindustrie und deren Tricksereien haben wir schon lange den Stinkefinger gezeigt [emoji1360]

Guter Ansatz!

Ich sag immer für das was uns heutzutage an Essen aufgetischt wird, wäre man früher erschossen worden

Ich kenne aus meiner Jugend zB noch den Geschmack echter Gurken und Tomaten.

Das was wir heute bekommen ist nur ein geschmackloser entfernter Verwandter von Tomaten oder Gurken

Vom Fleisch braucht man gar nicht erst anfangen...

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Es geht ja nicht nur um Geschmack. Für diesen welchen machen die alles. Beispiel, ein Joghurt mit Kirschgeschmack. Die zweite Zutat von der Menge her ist Zucker! Was soll das? 

Oder statt Fruchtzucker kommt Maiszucker zum Einsatz - bei Fruchtsäften zum Beispiel. Weil der ist günstiger und dazu noch süßer.

Sahne ist oft keine mehr, sondern irgendein Fett mit Stickstoff aufgebläht damit es fluffig ist.

Also nicht mit uns....

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Es geht ja nicht nur um Geschmack. Für diesen welchen machen die alles. Beispiel, ein Joghurt mit Kirschgeschmack. Die zweite Zutat von der Menge her ist Zucker! Was soll das? 

Oder statt Fruchtzucker kommt Maiszucker zum Einsatz - bei Fruchtsäften zum Beispiel. Weil der ist günstiger und dazu noch süßer.

Sahne ist oft keine mehr, sondern irgendein Fett mit Stickstoff aufgebläht damit es fluffig ist.

Also nicht mit uns....

Das ist die eigentliche Sauerei.

Wenn ich Käse kaufe dann möchte ich nicht irgendwas das wie Käse schmeckt etc.

Und dann alles im Kleingedruckten versteckt....

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vor 31 Minuten schrieb Trevor Philipps:

Sous Vide gegart und auf dem Grill den Rest gegeben. Dazu hausgemachte Soße und Süßkartoffeln.

 

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Sous Vide bei Rippchen?? Interessant... im ersten Blick dachte ich noch - was schmeißt der jetzt den Ötzi auf den Grill.... aber coole Idee.

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